自制原味猪肉萝卜饺子馅

5.9万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

我们家里都喜欢上吃婆婆做的饺子馅,里面只有原材料和油盐,但是饺子吃起来却从来都是香喷喷的。婆婆总是谦虚地说是心理作用人多大家都在一起吃的原因,大哥说是肉鲜净肉好的原因,问问小孩子奶奶做的好吃还是妈妈做的好吃?他们总都是说奶奶做的好吃,回家就爱吃奶奶做的水饺。奶奶听了总是笑抿抿的,爷爷听了总是笑呵呵的,我们听了总是笑出来声的笑不完。呵呵~婆婆确实做着一手好饭菜,尽管人家从来都不放什么调料,甚至都不怎么喜欢吃香油,做出来的饭菜却常常要我们喜欢的不得了。后来我也学着婆婆的做法,这样老公爱吃,孩子们喜欢。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:1

    鲜五花肉切块

  • 步骤2

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:2

    花一些时间把它剁碎

  • 步骤3

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:3

    放入大葱和姜丝

  • 步骤4

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:4

    一起剁碎

  • 步骤5

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:5

    剁成这样备用

  • 步骤6

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:6

    萝卜丝用滚水焯过

  • 步骤7

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:7

    盛起空水

  • 步骤8

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:8

    空水期间盛起剁好的肉泥

  • 步骤9

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:9

    萝卜丝除去水分

  • 步骤10

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:10

    重新剁碎

  • 步骤11

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:11

    放入肉泥中

  • 步骤12

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:12

    加盐

  • 步骤13

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:13

    放酱油

  • 步骤14

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:14

    淋上香油

  • 步骤15

    自制原味猪肉萝卜饺子馅_的做法步骤:15

    盘成馅闻到香味飘出即可

小贴士

猪肉选取板油平整的五花肉,用手工剁碎。

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评论22

  • 长乐未央2019 回复

    赞\(≧▽≦)/

    1年前
  • 鲶鱼米饭 回复

    不用放豆油吗

  • 他他爱主人 回复

    不用加点油吗

  • haodou9483633041 回复

    好吃吗 不加五香粉什么的吗?

  • haodou7717443988 回复

    肉是生的,不用炒熟吗

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