自制花生肉酱

2.2万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

喜欢做辣肉酱,拌饭,做面浇头都很棒,今天做的花生辣肉酱味道更胜一筹,吃在嘴里,满口留香,而且停不了嘴。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    自制花生肉酱_的做法步骤:1

    花生米用温水泡半小时

  • 步骤2

    自制花生肉酱_的做法步骤:2

    然后去皮

  • 步骤3

    自制花生肉酱_的做法步骤:3

    准备自制的辣肉酱

  • 步骤4

    自制花生肉酱_的做法步骤:4

    热锅冷油下入花生米

  • 步骤5

    自制花生肉酱_的做法步骤:5

    爆至颜色微黄捞起,把剩余的油全部倒出

  • 步骤6

    自制花生肉酱_的做法步骤:6

    把辣肉酱倒入

  • 步骤7

    自制花生肉酱_的做法步骤:7

    加入花生米一直煸炒至辣肉酱水分收干

  • 步骤8

    自制花生肉酱_的做法步骤:8

    之后加入葱花煸炒均匀熄火

  • 步骤9

    自制花生肉酱_的做法步骤:9

    上桌

  • 步骤10

    自制花生肉酱_的做法步骤:10

    如果吃不完可以密封进冰箱冷藏可以保持花生米的脆香

小贴士

我利用了辣肉酱的鲜咸味,整个烹饪过程没有加任何调料,味道刚好。 这道菜最后把葱加入要比撒上葱花更香。 煸炒过程把水分收干,这样能保持花生米的脆香。

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评论19

  • 春光明媚8888 回复

    好吃呀

    2年前
  • Kylin323 回复

  • 气温高了 回复

  • 芭蕉雨6 回复

  • haodou5012908768 回复

    馋死了,好赞

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