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剁椒肉丝烤茄子

7504次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬 茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义 所以要多吃茄子哦 ,今天把茄子烤了吃,第一次这样烤着吃,味道还不错的 ,加上肉末,很香,很下饭的一道菜

烹饪步骤20步

  • 步骤1

    剁椒肉丝烤茄子_的做法步骤:1

    准备食材:适量的茄子、后腿肉和剁椒

  • 步骤2

    剁椒肉丝烤茄子_的做法步骤:2

    把后腿肉切成丝

  • 步骤3

    剁椒肉丝烤茄子_的做法步骤:3

    加上适量的生抽调味

  • 步骤4

    剁椒肉丝烤茄子_的做法步骤:4

    加上适量的料酒调味,把肉丝和调料搅拌起来,腌制10分钟

展开全部步骤

小贴士

1,把茄子切片,稍微薄一点,烤的时候容易熟,用刀把茄子改花刀,不要切到底,然后加上调料腌制 2,肉丝加上老抽调色 3 取平底锅,加热,不要倒油,把腌制好的茄子片放进去烤,一定要小火

5人已收藏该美食

评论11

  • 猪猪侠闯天下 回复

    好好好

    9月前
  • 血色翡翠 回复

    不错不错

    9月前
  • 血色翡翠 回复

    真不错

    9月前
  • 果果的厨坊 回复

    好棒啊

    9月前
  • 83742334 回复

    我也做一下

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