红枣核桃玉米包

2.3万次浏览 简单难度 制作时间120分钟

小家伙不喜欢吃生的核桃,她说生的核桃有种涩味,所以我把核桃剁碎了,做成小家伙最喜欢的面子吃,这下子她可上当罗,核桃做馅很香,小家伙连吃两个呢。 核桃有健脑益智的作用,所以可以常给小家伙吃呢。 喜欢用玉米面做饼,它本身有一种清甜的味道,不过玉米面的缺点是,没有劲道,不好成型,所以这次没有一比一的和面粉调面,而是面粉放得多一点,这样容易成型点。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    红枣核桃玉米包_的做法步骤:1

    玉米面和面粉备好

  • 步骤2

    红枣核桃玉米包_的做法步骤:2

    发酵粉用温水化开

  • 步骤3

    红枣核桃玉米包_的做法步骤:3

    把粉类和成光滑的面团,盖个盖,静置发酵

  • 步骤4

    红枣核桃玉米包_的做法步骤:4

    泡好的红枣去核后放在料理机打碎,这个是打馅用的,所以打不了太细的

  • 步骤5

    红枣核桃玉米包_的做法步骤:5

    核桃备好

  • 步骤6

    红枣核桃玉米包_的做法步骤:6

    放微波炉叮一分钟后切碎

  • 步骤7

    红枣核桃玉米包_的做法步骤:7

    跟红枣一起拌匀

  • 步骤8

    红枣核桃玉米包_的做法步骤:8

    面团发到两倍大的时候

  • 步骤9

    红枣核桃玉米包_的做法步骤:9

    揉匀,和成柱形

  • 步骤10

    红枣核桃玉米包_的做法步骤:10

    切成剂子

  • 步骤11

    红枣核桃玉米包_的做法步骤:11

    擀上皮包好馅

  • 步骤12

    红枣核桃玉米包_的做法步骤:12

    收口和成小包子,静置十分钟,放开水锅上大火蒸十二分钟即可

小贴士

因为红枣本身糖分很多,所以我这个馅没有另外加糖

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评论17

  • 康的元宝 回复

    学习学习

    1年前
  • 香水百合2016 回复

    真不错

    1年前
  • 佳有宝妞 回复

    不错,营养丰富

    1年前
  • 七彩玫瑰_ 回复

    学习了

    2年前
  • 西沙苑 回复

    这种馅还没试过,有空试试

    2年前

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