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酸甜萝卜

1.8万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

看了茉莉家做了好多的萝卜哟,我也来上一道小菜酸甜萝卜. 如果你爱好糖醋这一口的话,这个小菜绝对适合你,开胃的说. 本来我是对这个酸甜萝卜没有什么好感的.因为有一次在街上买了一回,回家吃了以后发现酸的要死,再也不想吃了. 后来,又有一次在饭店里,还没吃,发现桌上有一个坛子,我真得好好奇呀,是什么呀,长成这样的还真没见过,打开一看,呵呵.是萝卜皮.(听说是这饭店的当家小菜呢) 那次是我吃过的最好的萝卜皮,吃是吃了,回家以后把我给折腾的,来来回回的研究,总算是大功告成了,现在推荐给大家.(不过光是萝卜皮也太浪费了,我就用萝卜哈,一样的好吃) 为了让大家能够成功的做出来,我提供了详细的方子和克度. 还有为了做过以后不浪费,我先从少了的做哈.

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    酸甜萝卜_的做法步骤:1

    萝卜150克

  • 步骤2

    酸甜萝卜_的做法步骤:2

    切成片泡在加了3克盐的冷开水里5个小时.(这是为什么呢?因为萝卜有苦味,我本来是用盐来腌的,后来发现苦味还是有,这次,我用盐水将苦味泡下来,也可放点胡萝卜好看呀)

  • 步骤3

    酸甜萝卜_的做法步骤:3

    50克水

  • 步骤4

    酸甜萝卜_的做法步骤:4

    50克糖

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小贴士

请大家最好不用胡萝卜啊,听说这两样萝卜不能放起吃,白的主泻,红的主补。所以不能再一起吃

5人已收藏该美食

评论35

  • 可爱的路人 回复

    赞赞赞

    11月前
  • 香水百合2016 回复

    还没吃过呢

    11月前
  • 苹果💋 回复

    青萝卜可以吗

  • haodou5785728357 回复

    没看明白,到底是把糖和白醋和水一起烧开,还是水烧开倒进萝卜糖白醋里???????????????

  • 10120393 回复

    千万不要用开水直接倒玻璃罐内泡萝卜,因为玻璃承受不了那么高的温度 会直接爆裂!

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