香蕉豆腐

21.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

香蕉豆腐是一道简单的家常菜,水果入菜已经不是什么新鲜的事了。我喜欢水果入菜,清新的水果香气给普普通通的菜品提升不少香气。带来了舌尖的新鲜感。香蕉含有丰富的维生素和矿物质,从香蕉中可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的作用。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    香蕉豆腐_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    香蕉豆腐_的做法步骤:2

    香蕉去皮切成圆片备用。

  • 步骤3

    香蕉豆腐_的做法步骤:3

    豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。

  • 步骤4

    香蕉豆腐_的做法步骤:4

    取一碗加入淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁。

  • 步骤5

    香蕉豆腐_的做法步骤:5

    把葱切成碎。

  • 步骤6

    香蕉豆腐_的做法步骤:6

    将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。

  • 步骤7

    香蕉豆腐_的做法步骤:7

    再分别沾上淀粉。

  • 步骤8

    香蕉豆腐_的做法步骤:8

    入油锅煎炸至两面金黄,捞出沥油。

  • 步骤9

    香蕉豆腐_的做法步骤:9

    锅中留底油,爆香葱碎。

  • 步骤10

    香蕉豆腐_的做法步骤:10

    倒入料汁,烧至汤汁粘稠。

  • 步骤11

    香蕉豆腐_的做法步骤:11

    倒入煎炸好的豆腐和香蕉。

  • 步骤12

    香蕉豆腐_的做法步骤:12

    翻炒均匀即可。

小贴士

豆腐和香蕉不要切的太薄,煎制过程很容易碎。

5人已收藏该美食

评论127

  • 我是心语 回复

    可以试试

    4月前
  • 蓝色南半球 回复

    太有創意了,豆腐居然可以與香蕉搭配!

    11月前
  • 不用昵称行不行 回复

    有创意的搭配方式

    1年前
  • 麦积 回复

    水果味的吗

    1年前
  • haodou3202752363 回复

    应该很好吧

    1年前

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