虎皮青椒

1.1万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,有温中散寒,健胃消食的作用。用于胃寒疼痛,胃肠胀气,消化不良;外用治冻疮、风湿痛、腰肌痛胃及十二指肠溃疡。据科学家的研究,辣椒还有很多作用,比如对乳腺癌有防治作用;经常吃辣椒有利于心血管健康;辣椒能减轻感冒症状;辣椒还可预防动脉硬化;常吃辣椒有助睡眠等等。另外,辣椒含有一种叫“capsaicin”的物质,可以促进荷尔蒙分泌,从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    虎皮青椒_的做法步骤:1

    备好食材,猪肉是水煮过的

  • 步骤2

    虎皮青椒_的做法步骤:2

    把青椒去籽,猪肉切片,蒜切小块

  • 步骤3

    虎皮青椒_的做法步骤:3

    平底锅把猪肉煎到两面变黄,把油煎出来取出备用

  • 步骤4

    虎皮青椒_的做法步骤:4

    再把青椒煎到表皮黄黄的,如同老虎的花纹一样,煎好后取出备用

  • 步骤5

    虎皮青椒_的做法步骤:5

    把大蒜煎香

  • 步骤6

    虎皮青椒_的做法步骤:6

    加入青椒和猪肉

  • 步骤7

    虎皮青椒_的做法步骤:7

    用适量生粉,生抽,盐,五香粉,白糖,料酒和少许清水调用酱汁倒入锅中,收个浓汁就可以了

  • 步骤8

    虎皮青椒_的做法步骤:8

    装盘

小贴士

1.煎猪肉的时候要小心,因为会有油喷出来。 2.煎辣椒时要煎好一面再换另一面,煎到表面均匀微焦。

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评论14

  • 水瓶座0824 回复

    再来一个

  • 水瓶座0824 回复

    我的没有加肉肉的

  • 超好男人 回复

    开累菜

  • 我是一只鱼jk 回复

    看来南北的做法不同。

  • 一人一心 回复

    看着就好吃。

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