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清蒸鲤鱼

24.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

清蒸鲤鱼是一道家常简易菜谱,鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    清蒸鲤鱼_的做法步骤:1

    先将鲤鱼洗净取出内脏。

  • 步骤2

    清蒸鲤鱼_的做法步骤:2

    在鱼身上打花刀。

  • 步骤3

    清蒸鲤鱼_的做法步骤:3

    将姜洗净切成小段和葱姜丝备用。

  • 步骤4

    清蒸鲤鱼_的做法步骤:4

    葱姜段放入鱼身上的划口内。 将鱼放入碗内,加入盐、白酒、花椒、腌制5分钟。

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小贴士

用白酒代替料酒,更能有效的去掉鱼腥味。

5人已收藏该美食

评论966

  • 依恋虹 回复

    学会了

    2月前
  • 依恋虹 回复

    赞一个

    2月前
  • 依恋虹 回复

    很不错

    2月前
  • 依恋虹 回复

    美美的

    2月前
  • 依恋虹 回复

    非常好

    2月前

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