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面包机版提子奶酥面包

1.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

葡萄有可以抗氧化的效果,它所含的维生素C,还含有一种叫葡萄籽多酚的成分,可以有效对抗自由基,防止色素沉淀以预防色斑的产生,增强皮肤的抵抗力。加入面包,揉合了水果清香,表皮的奶酥粒,香甜而酥脆,不但丰富了口感,还让面包变得更加的美观。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    面包机版提子奶酥面包_的做法步骤:1

    准备材料

  • 步骤2

    面包机版提子奶酥面包_的做法步骤:2

    将面团原料除了黄油以外,按先液体再粉类的顺序放入一个较大的盆中,酵母最后放,放在面粉的上面。用筷子搅拌成无干粉的状态。(这么做的目的是为了节省面包机的和面时间)

  • 步骤3

    面包机版提子奶酥面包_的做法步骤:3

    放入面包机,启动和面程序,和面程序结束后,面包机会有“嘀”声提示,先检测一下面团,这时能拉开较厚的面片。面团处于扩展阶段。

  • 步骤4

    面包机版提子奶酥面包_的做法步骤:4

    加入室温软化的黄油,再次启动一次和面程序。和面结束后再继续和面5分钟,然后手动关闭程序。取一块面团检测一下,能拉出完美的“手套膜”,这时面团已经达到完全阶段,可以用来制作土司了。

展开全部步骤

小贴士

奶酥粒的做法:低粉15克、糖粉15克、奶粉2克、黄油20克、把所有粉类混合均匀,然后加入黄油用手搓成小颗粒状即可。黄油不需软化。

5人已收藏该美食

评论15

  • haodou0735285207 回复

    亲 你的面包机是什么牌子的 我也想买一个

  • haodou5355218318 回复

    是不是第二次和面之后就可以放入葡萄干?

  • 嘿嘿哦 回复

    最后几步要再发酵完才能烘烤吗

  • 常乐无言 回复

    还没吃,不过外形很好看,是吧,

  • 爱漂漂 回复

    味觉视觉的双重享受

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