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花样馒头

3.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

夏天其实也是有很多好处的,比如,发面就很快,也不用把盆放温水了,酵母也不需要用温水化开了。有小朋友的家庭,做馒头稍稍整个型,有时也不需要很漂亮,都会让小朋友有想吃的欲望。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    花样馒头_的做法步骤:1

    把面粉,奶粉,白糖,酵母,盐放入盆中。(放盐是为了提出甜味,不能太多盐)

  • 步骤2

    花样馒头_的做法步骤:2

    加适量水和成絮状,这个形态出来的面团就软硬适中,也不会粘盆

  • 步骤3

    花样馒头_的做法步骤:3

    和好的面团,多揉一下,然后盖起来发酵

  • 步骤4

    花样馒头_的做法步骤:4

    发到两倍大就可以了

  • 步骤5

    花样馒头_的做法步骤:5

    排气后开始整型,取个面团擀成椭圆型,再取4个小点的面团搓成长条

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小贴士

1.里面做脚的长条不能弄的太粗了,不然蒸好后会把外面的撑开。 2.糖的份量可以按自己的口味增减, 我的份量是偏甜的。

5人已收藏该美食

评论32

  • 泽儿 回复

    666

    1年前
  • haodou3634574562 回复

    我也做咯还不错

  • 简单8幸福 回复

    我的

  • 12168308 回复

    小猪一家亲

  • 口妈 回复

    小朋友很喜欢

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