香辣豆豉炒龙虾

香辣豆豉炒龙虾

3.4万次浏览 复杂难度 制作时间40分钟

小龙虾,现在越来越受到食客的喜爱。 龙虾的蛋白质成分很高,比大多数鱼虾百分数大概为18.9%。小龙虾的氨基酸组成比肉类优质,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香辣豆豉炒龙虾_的做法步骤:1

    小龙虾清水浸泡一下,用刷子洗净,沥干水份

  • 步骤2

    香辣豆豉炒龙虾_的做法步骤:2

    准备好调料

  • 步骤3

    香辣豆豉炒龙虾_的做法步骤:3

    锅里油热,放姜,蒜,辣椒,八角,桂皮爆香

  • 步骤4

    香辣豆豉炒龙虾_的做法步骤:4

    把小龙虾倒入

  • 步骤5

    香辣豆豉炒龙虾_的做法步骤:5

    煸炒至稍微转色

  • 步骤6

    香辣豆豉炒龙虾_的做法步骤:6

    加糖,醋煸炒

  • 步骤7

    香辣豆豉炒龙虾_的做法步骤:7

    加老干妈豆豉

  • 步骤8

    香辣豆豉炒龙虾_的做法步骤:8

    加盐.鲜抽.料酒.闷煮12分钟

  • 步骤9

    香辣豆豉炒龙虾_的做法步骤:9

    加胡椒粉,葱煸匀即可

小贴士

1.小龙虾一定选择活的. 2.洗干净。 3.水少放或者不放,多加些料酒就可以。 4.小龙虾的 头与 沙线不 能吃

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成果照
明月燕子
明月燕子
居然这么美味的龙是还没发成果照,赶紧上喽。
居然这么美味的龙是还没发成果照,赶紧上喽。

评论52

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    步行者二号 回复回复

    没有去内脏~

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    haodou4319370603 回复回复

    好好吃的样子

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