蒸鸡蛋

5832次浏览 简单难度 制作时间60分钟

宝宝6个月之后就可以添加蛋黄,补充体内不断减少的铁元素,预防缺铁性贫血。为了给宝宝做出滑嫩的鸡蛋羹,尝试无数次。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蒸鸡蛋_的做法步骤:1

    两个柴鸡蛋打开放入碗中

  • 步骤2

    蒸鸡蛋_的做法步骤:2

    放入少量的盐和三甲散

  • 步骤3

    蒸鸡蛋_的做法步骤:3

    用筷子大概的搅散鸡蛋液

  • 步骤4

    蒸鸡蛋_的做法步骤:4

    加入1:1的凉开水

  • 步骤5

    蒸鸡蛋_的做法步骤:5

    用筷子快速的打散鸡蛋液

  • 步骤6

    蒸鸡蛋_的做法步骤:6

    用筛子过滤一下蛋液,科室使蛋羹更细嫩

  • 步骤7

    蒸鸡蛋_的做法步骤:7

    蒸锅烧开,鸡蛋液放入锅内

  • 步骤8

    蒸鸡蛋_的做法步骤:8

    中火蒸5分钟左右即可

小贴士

三甲散是一种中药,有鸡内金,穿山甲之类的东西配成的,帮助宝宝消化

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评论21

  • 敏家厨艺 回复

    用细网纱或者比较细的漏斗过滤两次,保证蒸出来的鸡蛋嫩嫩的

  • 丸子是个女汉子 回复

    太老了!

  • nokko 回复

    老了

  • 浮生微凉_6432 回复

    蒸老了

  • 鹿鹿呐晗晗呐 回复

    不用放三角散

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