西瓜鱼籽粒

西瓜鱼籽粒

2.0万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

以前上学时,遇到做实验是我最开心的时候,一大堆的试剂就能变幻出各种颜色,彻底满足了小时候的愿望。到后面自己动手开始制作药物时,片剂、栓剂、滴丸,各个都做的很开心。 夏天,不得不提到夏天最常见的水果西瓜。每年夏天,窝在空调间里挖着半个刚从冰箱冷藏好的西瓜,勺子一挖送进嘴巴里,甜的透心凉的感觉,那叫一个爽! 西瓜通常都是直接吃,或者偶尔换个花样做个西瓜冰沙或者榨个西瓜汁,其他的吃法貌似还真不多见。本来打算拿西瓜皮入菜的,但现在的市面上买的西瓜,只有薄薄的一层皮,削皮刀一削都快薄如纸了,哪里还有小时候煮西瓜皮酱的那种厚厚的感觉。 周五快下班时吃货群里在讨论寿司,突然让我想到了以前上学时候做过的那个药物滴丸。做个类似鱼子酱的西瓜鱼籽,单吃或者配椰汁之类的都很有特色,应该是个很不错的选择吧。想到就做到,周末在家就做个西瓜鱼籽好了!

辅料

调料

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    西瓜鱼籽粒_的做法步骤:1

    西瓜半个

  • 步骤2

    西瓜鱼籽粒_的做法步骤:2

    去皮

  • 步骤3

    西瓜鱼籽粒_的做法步骤:3

    切成小块

  • 步骤4

    西瓜鱼籽粒_的做法步骤:4

    将西瓜放入榨汁机中,榨取西瓜汁

  • 步骤5

    西瓜鱼籽粒_的做法步骤:5

    取榨好的西瓜汁250ml,加入褐藻胶粉2g,充分搅拌至溶解

  • 步骤6

    西瓜鱼籽粒_的做法步骤:6

    另外找一个大碗,倒入水后加入钙粉,等钙粉彻底溶解后用针筒抽取处理好的西瓜汁,滴入水中

  • 步骤7

    西瓜鱼籽粒_的做法步骤:7

    全部滴完后静置

  • 步骤8

    西瓜鱼籽粒_的做法步骤:8

    2个小时再捞出

  • 步骤9

    西瓜鱼籽粒_的做法步骤:9

    过凉水后即可食用

小贴士

做好的西瓜粒可以依据个人口味,加入椰汁或者牛奶,放入冰箱冷藏后味道更加。

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评论39

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    爱的饭团 回复回复

    钙粉起到很关键的作用吗?

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    茵茵宝贝儿 回复回复

    好像西米哦!

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    haodou4472161466 回复回复

    很好吃的样子[微笑]

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    ttrus 回复回复

    吉利丁粉可以吗

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    心疼了誰在乎誰 回复回复

    吉利布丁粉可以不

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