蛋塔

蛋塔

8.0万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

今天本来准备去南京的,去麦当劳吃蛋塔。 可是宝贝女儿作业没写好,又去不成了,只好做了这个蛋塔。 呵呵,算一算1个4元的话,我要节省多少钱呀,嘿嘿。估计做梦也会笑醒的,呵呵

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    蛋塔_的做法步骤:1

    面粉150克,酥油20克,温水100ML,盐1克,糖5克搅拌成团,静置20分钟。

  • 步骤2

    蛋塔_的做法步骤:2

    面团擀成面片,麦淇淋也擀成它的三分之一,放在上面

  • 步骤3

    蛋塔_的做法步骤:3

    包上

  • 步骤4

    蛋塔_的做法步骤:4

    折叠

  • 步骤5

    蛋塔_的做法步骤:5

    擀开

  • 步骤6

    蛋塔_的做法步骤:6

    折叠

  • 步骤7

    蛋塔_的做法步骤:7

    擀开

  • 步骤8

    蛋塔_的做法步骤:8

    折叠

  • 步骤9

    蛋塔_的做法步骤:9

    卷成卷(冰箱静置30分钟,我刚好下楼买了鸡蛋)

  • 步骤10

    蛋塔_的做法步骤:10

    切成段

  • 步骤11

    蛋塔_的做法步骤:11

    擀圆

  • 步骤12

    蛋塔_的做法步骤:12

    放入塔模

  • 步骤13

    蛋塔_的做法步骤:13

    牛奶180ML,白糖30克,炼乳20ML,蛋黄3个,低粉5克做成塔水

  • 步骤14

    蛋塔_的做法步骤:14

    倒入塔模

  • 步骤15

    蛋塔_的做法步骤:15

    烤箱220度预热放入蛋塔20分钟。

小贴士

第三步的时候,期间不停地洒粉,麦淇淋才不会露出来

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成果照
鲸鱼123
鲸鱼123
好

评论34

  • 用户头像
    传说中的王小予 回复回复

    👍👍👍

    1年前
  • 用户头像
    郑天野 回复回复

    麦淇淋是什么?酥油怎么没用?

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