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木耳豆腐焖肉

5.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

木耳豆腐焖肉这道菜最初做的时候是没有五花肉的。我和女儿都喜欢吃,唯有食肉动物的老公说没有肉不香,让我下次再做的时候加一些肉,这样更好吃。这是第二次做,家里正好有五花肉,我就煸炒后一起焖了,味道就是比最初做的好吃,不过什么样的食材配上肉都会好吃的,这就是肉的魅力所在,要不也不会有那么多“食肉动物”了。 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    木耳豆腐焖肉_的做法步骤:1

    食材:水发木耳、豆腐、五花肉 辅料:盐、姜、八角、料酒、味极鲜、青辣椒、鸡精,香葱

  • 步骤2

    木耳豆腐焖肉_的做法步骤:2

    把豆腐切块

  • 步骤3

    木耳豆腐焖肉_的做法步骤:3

    木耳洗净,姜切末,青辣椒切丝,香葱洗净切末

  • 步骤4

    木耳豆腐焖肉_的做法步骤:4

    把五花肉去皮切片

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小贴士

豆腐不容易入盐味,煎的时候可以加少许盐一起煎 一般不用加油,五花肉煸炒的油就可以了 喜欢吃辣椒的可以加豆瓣酱或者辣皮子

5人已收藏该美食

评论84

  • 美丽传说Q_Q 回复

    赞赞赞

    5月前
  • Fz心灵 回复

    豆腐吸收了肉的香,有滋有味

    5月前
  • Fz心灵 回复

    五花肉炒的真好,不油腻了

    5月前
  • Fz心灵 回复

    看着真有食欲,太香了

    5月前
  • 92888437 回复

    666

    9月前

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