用APP打开

脆皮香辣虾

2.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

虾,本身没有脂肪,但含有丰富的蛋白质,吃虾比吃其他肉类更有营养。由于虾价格比较贵,所以,没有普及到大众以吃虾,鱼为主要肉食的主要来源。我们家喜欢吃香口味的虾,所以,今天和朋友们分享的这款“脆皮香辣虾”,将出来好的下拍上生粉然后油炸再回锅和炒香的辣椒蒜米拌炒均匀。做法比较简单,出来的口感,味道却不一般!

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    脆皮香辣虾_的做法步骤:1

    将买回来的虾清洗干净。

  • 步骤2

    脆皮香辣虾_的做法步骤:2

    用厨房剪刀将虾须和虾嘴剪掉。

  • 步骤3

    脆皮香辣虾_的做法步骤:3

    用牙签在虾背上串过将虾线挑出。

  • 步骤4

    脆皮香辣虾_的做法步骤:4

    准备蒜米,处理好的虾用盐,料酒腌制片刻。

展开全部步骤

小贴士

这款菜炸虾的时候大火热油快速下虾,因为虾很容易熟,看到虾变色即可捞起。炸久了虾肉口感没有那么鲜嫩了。

5人已收藏该美食

评论40

  • Luck的我呀 回复

    生粉是什么?

  • 770688731 回复

    看着就想吃啊

  • AAAAAAaann 回复

    蒜米是什么

  • 27322445 回复

    不放盐吗?

  • 27322445 回复

    我也试试

相关美食