用APP打开

胭脂冬瓜

2.5万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

给食品上色,我喜欢用自然的色彩,今天给冬瓜上胭脂,我用了鸡冠花,冬瓜是常见食品,但鸡冠花作为食品比较少见,所以我贴了些鸡冠花的功效,鸡冠花含氨基酸 -- 理想食品: 意大利科学家经过长期的观察研究,已在两年前提出:“鸡冠花和其花籽可提供人体所特别需要的氨基酸。”一些儿童常因食物中缺少氨基酸而导致失明。鸡冠花籽的蛋白质含量达73%,籽粒味道象榛子,可炒着吃。籽粒混合小麦制成面粉,是理想的食品。每天食用100克鸡冠花瓣,也有助于补充人体所需要的氨基酸。 食用价值:作为一种美食,鸡冠花则营养全面,风味独特,堪称食苑中的一朵奇葩。形形色色的鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、 鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等,各具特色,又都鲜美可口,令人回味。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    胭脂冬瓜_的做法步骤:1

    去年收集的干鸡冠花一朵

  • 步骤2

    胭脂冬瓜_的做法步骤:2

    清洗干净后用一大碗,把鸡冠花瓣放入

  • 步骤3

    胭脂冬瓜_的做法步骤:3

    为了让色彩艳点,我加了点白醋

  • 步骤4

    胭脂冬瓜_的做法步骤:4

    看,泡了两小时的了,很浓的色彩

  • 步骤5

    胭脂冬瓜_的做法步骤:5

    冬瓜一半,削皮

展开全部步骤

小贴士

冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。

5人已收藏该美食

评论33

  • 陈智永 回复

    666

    7月前
  • 陈智永 回复

    666

    7月前
  • 陈智永 回复

    666

    7月前
  • 陈智永 回复

    666

    7月前
  • haodou6137667479 回复

    令人回味的胭脂冬瓜

    7月前

相关美食