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杨梅酒

3.4万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

目前正是杨梅采摘季节。大批的杨梅上市了。咱也趁热买了一箱,生吃了一部分,做了糖水杨梅。杨梅季的时间很短,也不好储存。那咱们就做杨梅酒吧。把杨梅的味道留下来。 杨梅,又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅是中国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉,在吴越一带,又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。杨梅酒,其口感独特, 香味浓郁,口味香醇。具有通气活血,清热解暑,能治腹泻,消除疲劳,增进食欲的功效。

辅料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    杨梅酒_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    杨梅酒_的做法步骤:2

    杨梅用盐水泡至20分钟,捞出沥干水分。

  • 步骤3

    杨梅酒_的做法步骤:3

    沥干水分的杨梅放入清洗干净的密封瓶中。

  • 步骤4

    杨梅酒_的做法步骤:4

    再加入适量的冰糖。

展开全部步骤

小贴士

玻璃密封罐要清洗干净,擦干备用

5人已收藏该美食

评论65

  • 暖花天香 回复

    這個好,我也想試一下

    1年前
  • 栋妈妈 回复

    [口水]

    1年前
  • haodou4200422433 回复

    会不会酒味很浓啊?

  • 吃货TX 回复

    杨梅能泡多久

  • haodou4791197641 回复

    能存放多久?

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