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香菇肉片盖饭

3.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

如果一个人在家,不需要炒太多菜,双想吃得可口的话,盖饭是个省料又省时的选择噢,当然是在你家在米饭剩下的情况下。盖饭的搭配有很多,有西红柿鸡蛋盖饭、有鱼香肉丝盖饭,这次要做的是香菇盖饭,菜饭一起吃,方便又美味。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    香菇肉片盖饭_的做法步骤:1

    将香菇去根,将大块的蘑菇撕成小块,洗净,放入沸水中焯熟。

  • 步骤2

    香菇肉片盖饭_的做法步骤:2

    切好几片猪瘦肉和少量葱姜。

  • 步骤3

    香菇肉片盖饭_的做法步骤:3

    锅内放入适量油,放入葱姜爆香,放入肉片翻炒。

  • 步骤4

    香菇肉片盖饭_的做法步骤:4

    再放入香菇翻炒。

展开全部步骤

小贴士

1 我的成品图用的是这次做的,感觉这次做得漂亮一些,步骤图中用的是大香菇,所以撕成了小块,如果你和我一样用的是小朵的香菇,就不用撕了,而且这样更有嚼头。 2 香菇焯一下后,炒时更容易熟。 3 水淀粉不要调得太稠,否则入锅后容易糊锅。

5人已收藏该美食

评论28

  • 心儿空间 回复

    很喜欢

    11月前
  • 爱厨996 回复

    [口水]

    1年前
  • 爱厨996 回复

    [口水]

    1年前
  • 爱厨996 回复

    [口水]

    1年前
  • haodou7864480768 回复

    666

    1年前

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