杏鲍菇炒肉丁

1.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    杏鲍菇炒肉丁_的做法步骤:1

    把原料洗净

  • 步骤2

    杏鲍菇炒肉丁_的做法步骤:2

    青椒我放了两种 青椒和杭椒 这次青椒切得有点大。 青椒不辣但好吃吃起来爽脆 杭椒辣可用来调味

  • 步骤3

    杏鲍菇炒肉丁_的做法步骤:3

    葱、姜、蒜切碎

  • 步骤4

    杏鲍菇炒肉丁_的做法步骤:4

    肉切丁

  • 步骤5

    杏鲍菇炒肉丁_的做法步骤:5

    肉丁里加生粉,美味鲜,料酒,盐

  • 步骤6

    杏鲍菇炒肉丁_的做法步骤:6

    拌匀,腌一会

  • 步骤7

    杏鲍菇炒肉丁_的做法步骤:7

    杏鲍菇切丁,过水焯一下。

  • 步骤8

    杏鲍菇炒肉丁_的做法步骤:8

    锅里放入油

  • 步骤9

    杏鲍菇炒肉丁_的做法步骤:9

    待油热后放入肉丁炒至8分熟

  • 步骤10

    杏鲍菇炒肉丁_的做法步骤:10

    倒入辣椒、姜、蒜,煸炒至8分熟,加入盐

  • 步骤11

    杏鲍菇炒肉丁_的做法步骤:11

    把肉和辣椒一起炒

  • 步骤12

    杏鲍菇炒肉丁_的做法步骤:12

    加放杏鲍菇丁,翻炒几下

  • 步骤13

    杏鲍菇炒肉丁_的做法步骤:13

    加入葱、黑胡椒,翻炒几下

  • 步骤14

    杏鲍菇炒肉丁_的做法步骤:14

    出锅

小贴士

肉用生粉腌过后会嫩很多。 加点黑胡椒味道更好。

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评论2

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    学习了

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