酸汤豆腐丸子
3.9万次浏览 复杂难度 制作时间60分钟
豆腐是中国人发明的,用豆腐制作的菜肴也非常之多,很多地方都有以豆腐为主要原料制作的豆腐宴,今天和朋友们分享一道酸汤豆腐丸子的做法。
3.9万次浏览 复杂难度 制作时间60分钟
烹饪步骤 9步
步骤1
原料图片
步骤2
嫩豆腐捣碎
步骤3
葱、姜、香葱、香菜择洗干净,切碎
步骤4
豆腐加肉末、葱、姜、香葱、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、鸡精、香油,拌匀,
步骤5
摔打上劲成馅
步骤6
挤成丸子,放油锅中炸微黄色捞出
步骤7
香葱花、香菜末、盐、胡椒粉、香醋、香油、鸡精放碗中
步骤8
锅中加清汤或者开水,下入豆腐丸子煮沸3分钟
步骤9
倒入碗中即可
评论56
相关美食
做得真好!
1年前很有食欲的健康丸子