胡萝卜汁蒸饺

3.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

今天想喝胡萝卜汁,但是又不想将胡萝卜渣子扔掉,于是就将胡萝卜渣子与肉泥拌在一起做了馅,取了一点汁和了面。做了一锅蒸饺。 胡萝卜是健康蔬菜,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、对美容健肤有独到的作用。但如食过多,据说会使皮肤变黄,甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    胡萝卜汁蒸饺_的做法步骤:1

    胡萝卜切成小丁。

  • 步骤2

    胡萝卜汁蒸饺_的做法步骤:2

    将胡萝卜丁放入粉碎机内,并加适量的水。只要可以搅打开就好。

  • 步骤3

    胡萝卜汁蒸饺_的做法步骤:3

    启动机器搅打粉碎。

  • 步骤4

    胡萝卜汁蒸饺_的做法步骤:4

    过滤

  • 步骤5

    胡萝卜汁蒸饺_的做法步骤:5

    取适量胡萝卜汁水将面和成团,放置一边醒上30分钟。 注:余下来的汁水当果汁喝.

  • 步骤6

    胡萝卜汁蒸饺_的做法步骤:6

    将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。

  • 步骤7

    胡萝卜汁蒸饺_的做法步骤:7

    将过滤的胡萝卜渣与拌均的肉泥混合。

  • 步骤8

    胡萝卜汁蒸饺_的做法步骤:8

    拌好的胡萝卜肉馅。

  • 步骤9

    胡萝卜汁蒸饺_的做法步骤:9

    包饺子。

  • 步骤10

    胡萝卜汁蒸饺_的做法步骤:10

    蒸锅水烧开,将饺子放入。

  • 步骤11

    胡萝卜汁蒸饺_的做法步骤:11

    大火约蒸7分钟就可以了。

小贴士

1.胡萝卜不是多汁的蔬菜,一定要加水才可以打动。 2.多余的胡萝卜汁水可以当果汁饮用。 3.只要过滤一下就好,不要将汁挤的过干,否则胡萝卜渣就无味了。

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评论26

  • haodou8862791988 回复

    胡萝卜的颜色很漂亮,改天也试试

  • 妞妞妞妞妞妞1 回复

    怎么我拿汁和面没有这么黄呢

  • 我的小步舞曲 回复

    这是黄金饺啊,有时间也要试试看。

  • 84402253 回复

    用什么粉能说具体一点吗???

  • 11305438 回复

    喜欢吃饺子[流口水]

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