葱香碎豆腐

葱香碎豆腐

7676次浏览 中等难度 制作时间50分钟

下午不知道什么原因,跟着阿芳俩母女去沃尔玛那里购买了。 买了点零食,一些能保鲜几天的蔬菜,看到豆腐,女儿大叫,要吃豆腐花。 买了一盒回来,煮成碎豆腐。 稍微手重,放多了拌饭酱。 搞得我家宝子一口都不吃。 气晕我了。 下午决定去买碗豆腐花给她吃。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    葱香碎豆腐_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    葱香碎豆腐_的做法步骤:2

    起油锅。 把切碎的蒜根和豆豉放进去。 爆香。

  • 步骤3

    葱香碎豆腐_的做法步骤:3

    再把豆腐放进去。 小火。

  • 步骤4

    葱香碎豆腐_的做法步骤:4

    用锅铲敲碎。

  • 步骤5

    葱香碎豆腐_的做法步骤:5

    放上一点盐。

  • 步骤6

    葱香碎豆腐_的做法步骤:6

    起个小碗。放上一小勺蕃薯粉。放点酱油。 调成粉浆水待用。

  • 步骤7

    葱香碎豆腐_的做法步骤:7

    弄上一小勺拌饭酱。 不需要太多,有点微辣。

  • 步骤8

    葱香碎豆腐_的做法步骤:8

    弄点蚝油酱。

  • 步骤9

    葱香碎豆腐_的做法步骤:9

    搅动搅动。

  • 步骤10

    葱香碎豆腐_的做法步骤:10

    洒上切好的葱花。

  • 步骤11

    葱香碎豆腐_的做法步骤:11

    再把调好的粉浆水倒进去。 煮成粘稠状。

小贴士

我个人觉得煮豆腐,快起锅的时候,最好放点淀粉水。 煮出来,粘绸点,比较好下饭。

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评论7

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    淑苑 回复回复

    好吃

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    格格cheche 回复回复

    好吃

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