蛋清煎豆腐

1.6万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

豆腐还是煎的最香,我们也最喜欢,鸡蛋的蛋黄被我拿来做蛋挞了,剩下两个蛋清不吃浪费了,所以用到了煎豆腐里面,营养不浪费,食物不浪费啊~还加了椒盐和辣椒粉,味道很棒,香香酥酥的很好吃。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蛋清煎豆腐_的做法步骤:1

    豆腐清洗干净沥干水分后,切成合适的大小块。

  • 步骤2

    蛋清煎豆腐_的做法步骤:2

    两个蛋清打散备用。

  • 步骤3

    蛋清煎豆腐_的做法步骤:3

    打散的蛋清内加入少许盐。

  • 步骤4

    蛋清煎豆腐_的做法步骤:4

    锅内热油,倒入切好的豆腐,然后平摊开。

  • 步骤5

    蛋清煎豆腐_的做法步骤:5

    煎到一面发黄后翻面。

  • 步骤6

    蛋清煎豆腐_的做法步骤:6

    待另外一面也发黄后在表层撒一层椒盐。

  • 步骤7

    蛋清煎豆腐_的做法步骤:7

    在上层撒适量的辣椒粉。

  • 步骤8

    蛋清煎豆腐_的做法步骤:8

    把之前打散的蛋清倒入在各个豆腐的缝隙内,然后慢慢煎到蛋清凝固即可。

小贴士

1.不喜欢吃辣的就不要放辣椒粉了。 2.也可以换成全蛋进去煎会更香的。

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评论12

  • 酵愫宝宝 回复

    不错

  • Emma74 回复

    还不错

  • 天地间灬 回复

    很香

  • 阿桃55 回复

    #迎圣诞跨新年#蛋清煎豆腐

  • 小花的故事 回复

    美味的豆腐好吃又养颜,赞啦

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