蒜蓉蒸海虹

蒜蓉蒸海虹

4.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

那天看到山东网友做的蒜蓉蒸海虹我也馋了,今天一大早就去早市买了,到不贵。3元一斤,回来真不好洗,那个草一样的东西刷不掉都,还有弄出来的肉比山东网友那个小多了,看来是虚有其表了,内在的肉很少,还是人家沿海地区的人民幸福呀,我们就凑合尝尝得了。不过海虹的优点是没有沙子,自打我上次买了蛤蜊我滴个天那,那叫一个沙子多呀,我是怕了,所以这个海虹的这个优点是我的大爱,吃起来也不错。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蒜蓉蒸海虹_的做法步骤:1

    买回来的海虹放水池子里冲洗几遍

  • 步骤2

    蒜蓉蒸海虹_的做法步骤:2

    用刷子刷去上面的海草

  • 步骤3

    蒜蓉蒸海虹_的做法步骤:3

    然后放到冷水里煮,煮到开口了就好了

  • 步骤4

    蒜蓉蒸海虹_的做法步骤:4

    开口以后放冷水里过凉,然后去掉一半贝壳,摆好盘

  • 步骤5

    蒜蓉蒸海虹_的做法步骤:5

    剥多一些大蒜拍了剁成蒜末

  • 步骤6

    蒜蓉蒸海虹_的做法步骤:6

    小锅里加油油热以后将蒜末放进去煸炒

  • 步骤7

    蒜蓉蒸海虹_的做法步骤:7

    加点点盐

  • 步骤8

    蒜蓉蒸海虹_的做法步骤:8

    蒜末金黄色以后就用小勺均匀的铺在海虹肉上

  • 步骤9

    蒜蓉蒸海虹_的做法步骤:9

    放入开水锅里蒸3分钟

  • 步骤10

    蒜蓉蒸海虹_的做法步骤:10

    三分钟后拿出来加一点点蒸鱼豉油就可以吃了

小贴士

我家大蒜发芽了,所以成品发绿了,你们切记别用发芽大蒜哈。

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成果照
家庭主夫.莱钢人
家庭主夫.莱钢人
第一次做!还没有上锅蒸,等老婆回来一起吃!先拍张照片
第一次做!还没有上锅蒸,等老婆回来一起吃!先拍张照片

评论29

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    HUNK-高重 回复回复

    这玩意老家喂鸭子

    4月前
  • 用户头像
    申哈哈 回复回复

    上面的水草可以用另一个海虹的壳除去

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