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三丁焖饭

5.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

焖饭,一向是我拿手滴,无论是之前优妈做的春笋版的三丁焖饭,还是这个创新版的三丁焖饭。一家三口的晚餐,一个焖饭、一个时蔬、一个荤菜,一个清汤,40分钟基本搞定了。这个焖饭无论从色香味来说都是俱佳的,营养也搭配的非常合理。最重要的是操作非常简单,可以让下厨菜鸟们加分哦!这个三丁是上回做杂粮糯米五花肉粽叶杯我特意留了一部分的,事实证明这个新版的焖饭,味道绝对不亚于优妈的春笋版,亲们有空试试吧!

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    三丁焖饭_的做法步骤:1

    五花肉用大喜大烤肉酱腌渍入味

  • 步骤2

    三丁焖饭_的做法步骤:2

    胡萝卜紫薯切丁

  • 步骤3

    三丁焖饭_的做法步骤:3

    油锅放入五花肉,将肉煸出肥油,放入二丁翻炒均匀即可

  • 步骤4

    三丁焖饭_的做法步骤:4

    炒好的三丁

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小贴士

1、五花肉一定要放入锅中暴出肥油这样饭才香 2、紫薯和胡罗卜只需翻炒均匀就行 3、这个焖饭,一定要将三丁和生米先拌匀再焖制,因为紫薯经过焖制会很酥软了,等饭全部熟了再调味卖相就差了 4、五花肉之前用烤肉酱腌渍过,我只加了一点点盐和香油调味,请按个人的喜好 5、我家的高压锅是几年前的货了,20分钟焖的饭刚刚好,请不要对号入座 6、在大米加入少量的糯米,饭会更香这个适用于任何的焖饭 7、三丁的材料可以随意搭配,充分发挥你的想象吧!这也是家常菜的魅力所在了,没有你做不到的,只有你想不到的哈!

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评论49

  • Sheryl2011 回复

    [口水]

    1年前
  • Sheryl2011 回复

    [口水]

    1年前
  • Sheryl2011 回复

    不错不错

    1年前
  • Sheryl2011 回复

    不错不错

    1年前
  • Sheryl2011 回复

    不错不错

    1年前

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