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奶油水果网纹面包

1.1万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

平时做喜欢了排包,吐司,汉堡胚,今天试了这个网纹面包,其实就是在热狗胚的挤出上勾了一个网纹,换了个新花样。卡式达酱挤出的花纹,还可以发挥自己的想像做出别的花纹哦。打了点鲜奶夹在面包中间,一直觉得面包配奶油是很好的搭配。放上这个季节的水果,吃起来都有种清新的感觉。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    奶油水果网纹面包_的做法步骤:1

    所有材料放入面包机。

  • 步骤2

    奶油水果网纹面包_的做法步骤:2

    揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段(手套膜)。

  • 步骤3

    奶油水果网纹面包_的做法步骤:3

    室温发酵到2.5倍大。

  • 步骤4

    奶油水果网纹面包_的做法步骤:4

    把发酵好的面团排气,分成6份,揉成小圆面团,松弛15分钟。

  • 步骤5

    奶油水果网纹面包_的做法步骤:5

    取一个面团,用擀面杖擀开成椭圆形。

展开全部步骤

小贴士

1.刷好蛋液后会面包表面会比较光滑,直接挤卡仕达酱会滑落下来,可以刷完蛋液等1分钟再挤卡仕达酱。 2.面包烤制的过程中,上色过快需中途加盖锡纸。

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评论39

  • 勿语者 回复

    呵呵

  • 哇哇哇哇大哭 回复

    好吃

  • 43962733 回复

    底筋面粉能不能做

  • 小麦苗604 回复

    好吃

  • 野百合1972 回复

    看着就好吃

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