土豆丝小饼

12.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

土豆丝饼很多亲都做过的哦,这是我第一次做土豆饼,以前总在想,一个小小的土豆做出来的小饼能有多好吃,这次试了才知道确实很香!是不是因为里面有火腿呢,哈哈~这次我多煎了2块牛肉,特别喜欢现磨黑胡椒的味道。这样搭配像一个小汉堡.早晨起来再切点新鲜水果,配杯咖啡或者牛奶,都是很简单又丰富的早餐哦!比较适合上学的小皮盆友和上班族,只需要15分钟美味的早餐就好拉~

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    土豆丝小饼_的做法步骤:1

    土豆擦成丝备用。

  • 步骤2

    土豆丝小饼_的做法步骤:2

    火腿肠切丝,香葱切末。

  • 步骤3

    土豆丝小饼_的做法步骤:3

    盆里放入土豆丝,火腿丝,香葱末,鸡蛋。

  • 步骤4

    土豆丝小饼_的做法步骤:4

    加入面粉,淀粉搅拌均匀。

  • 步骤5

    土豆丝小饼_的做法步骤:5

    加入盐,五香粉,可以少加点白胡椒粉。

  • 步骤6

    土豆丝小饼_的做法步骤:6

    小锅里刷油,倒入土豆丝饼面糊。

  • 步骤7

    土豆丝小饼_的做法步骤:7

    小火慢煎,然后翻面继续煎至焦黄。

  • 步骤8

    土豆丝小饼_的做法步骤:8

    牛肉撒山美国现磨黑胡椒,一点点生抽,然后倒点油抓匀,腌制10分钟。

  • 步骤9

    土豆丝小饼_的做法步骤:9

    锅里倒入一点底油,放入开始煎牛肉。

  • 步骤10

    土豆丝小饼_的做法步骤:10

    然后翻面继续煎另一面,撒上现磨黑胡椒。

小贴士

1.土豆丝的面粉和淀粉的比例是2:1。 2.煎土豆饼的时候要小火煎熟。 3.牛肉先放调料再拌点油这样煎出来的比较嫩。

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评论6765

  • haodou8194273863 回复

    土豆丝不用焯一下吗?

    5月前
  • haodou5956759769 回复

    土豆丝能熟透吗

    9月前
  • 爱文爱予 回复

    喜欢😍

    11月前
  • haodou15620162602010 回复

    今天就做

    1年前
  • 淡烟细雨 回复

    好好好

    1年前

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