用APP打开

酥炸小干鱼

3.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

上次炒的小干鱼吃起来一般,因为没啥肉所以吃起来不过瘾的感觉,而且炒的还是觉得有腥味,今天我想干脆做个酥炸吧,肯定好吃,于是乎操作起来。结果还是令人满意的,非常酥脆,而且油炸的也不腥气了,嚼起来嘎吱吱的脆呀,就馒头很香的。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    酥炸小干鱼_的做法步骤:1

    小干鱼用冷水浸泡一晚

  • 步骤2

    酥炸小干鱼_的做法步骤:2

    切一些葱姜

  • 步骤3

    酥炸小干鱼_的做法步骤:3

    清洗干净的小鱼放盆里加入高度白酒

  • 步骤4

    酥炸小干鱼_的做法步骤:4

    加适量盐

  • 步骤5

    酥炸小干鱼_的做法步骤:5

    加些胡椒粉,将鱼腌制三十分钟

展开全部步骤

小贴士

炸鱼时一定将鱼散开放进去,令鱼一根根的这样更酥脆。

5人已收藏该美食

评论9

  • 金伟cc08ebbb 回复

    小鱼干浸泡一晚都烂了

    6月前
  • 只要一颗心 回复

    美味

  • wangjiangling 回复

    又香又脆

  • 李雯雯Coco 回复

    好吃

  • 春天芭蕾 回复

    香香脆脆的呢

相关美食