酱烧小萝卜

酱烧小萝卜

4698次浏览 简单难度 制作时间60分钟

酱烧小萝卜是我妈妈常做的菜,每到春天小萝卜大量上市,我家就常吃这个萝卜,嫩嫩的水分很多,蘸酱炒吃都可以的,多吃萝卜好处也多。如今只能自己烧着吃了,吃这个菜的时候有点想妈妈了,唉,有妈妈的人们多珍惜吧。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    酱烧小萝卜_的做法步骤:1

    首先将小萝卜和青蒜洗干净

  • 步骤2

    酱烧小萝卜_的做法步骤:2

    青蒜切斜丝,小萝卜切滚刀块,姜切丝。

  • 步骤3

    酱烧小萝卜_的做法步骤:3

    五花肉切片,准备点黄豆酱

  • 步骤4

    酱烧小萝卜_的做法步骤:4

    炒锅烧热加大豆油,油热以后加姜丝爆香

  • 步骤5

    酱烧小萝卜_的做法步骤:5

    下入五花肉煸炒变色

  • 步骤6

    酱烧小萝卜_的做法步骤:6

    加萝卜块煸炒到变色

  • 步骤7

    酱烧小萝卜_的做法步骤:7

    倒入黄豆酱翻炒

  • 步骤8

    酱烧小萝卜_的做法步骤:8

    加小半碗清水,开锅以后盖盖子焖到汤汁收干,萝卜变软就行了

  • 步骤9

    酱烧小萝卜_的做法步骤:9

    最后将青蒜丝加进去翻炒几下就关火

  • 步骤10

    酱烧小萝卜_的做法步骤:10

    出锅装盘开吃吧

小贴士

因为加了黄豆酱,咸味够了,所以不用加酱油和盐了。最后放的青蒜如果没有用大蒜拍碎了也行,一定要加些蒜才好吃。

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评论5

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    好豆虫子 回复回复

    美味的

    1年前
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    独行刺猬 回复回复

    漂亮啊

    1年前

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