香煎秋刀鱼

7014次浏览 中等难度 制作时间50分钟

那天在超市看到秋刀鱼不错,买了几条回家想做烤秋刀鱼的。后来因为一些事情耽误了做饭时间,索性就改为煎的,一样很好吃哦。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    香煎秋刀鱼_的做法步骤:1

    葱切碎。

  • 步骤2

    香煎秋刀鱼_的做法步骤:2

    秋刀鱼收拾干净。

  • 步骤3

    香煎秋刀鱼_的做法步骤:3

    锅里放油。

  • 步骤4

    香煎秋刀鱼_的做法步骤:4

    放入部分葱花爆香。

  • 步骤5

    香煎秋刀鱼_的做法步骤:5

    放入秋刀鱼小火慢煎。

  • 步骤6

    香煎秋刀鱼_的做法步骤:6

    煎至两面金黄。

  • 步骤7

    香煎秋刀鱼_的做法步骤:7

    放点料酒去腥。

  • 步骤8

    香煎秋刀鱼_的做法步骤:8

    放入老抽上色。

  • 步骤9

    香煎秋刀鱼_的做法步骤:9

    放胡椒粉和孜然粉。

  • 步骤10

    香煎秋刀鱼_的做法步骤:10

    撒葱花出锅。

小贴士

佳宁心得: 1、我放了老抽有点发黑,最好是放生抽。 2、喜欢吃辣的放点辣椒粉就更美味啦。

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评论1

  • 雰雰 回复

    我喜欢这样做来吃,简单方便

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