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油焖茄子

2.7万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

茄子含有多种维生素,还有提高免疫力的作用。 油焖茄子是一道很好吃素材,但我到饭店吃饭是从来不点的,因为饭店的茄子油太多了,比大荤的肥肉油还多,所以是一道假素菜。孕妈妈自己在家里做就可以减少油的用量,吃的更健康啊。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    油焖茄子_的做法步骤:1

    茄子切滚刀块。

  • 步骤2

    油焖茄子_的做法步骤:2

    锅里放油。

  • 步骤3

    油焖茄子_的做法步骤:3

    放入茄子翻炒。

  • 步骤4

    油焖茄子_的做法步骤:4

    由于我油放荡不羁是很多,所以加了点水,更健康哈。

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小贴士

佳宁心得: 1、一般饭店的油焖茄子是很油很油的,比肥肉的油还要多,所以减少油量,放点水更健康哦。

4人已收藏该美食

评论28

  • 邹婉珠 回复

    太好吃了!

    1年前
  • 威性qwe369m258 回复

    放辣椒吗?

  • 小小宸麻麻 回复

    闷的时候要熄火嘛?

  • 55845588 回复

    6

  • haodou7672214577 回复

    你过一下油

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