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水溜鲈鱼

4.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

据百度百科介绍: 鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用. 鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。 鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。 菜系:家常私房菜 口味:鲜咸 工艺:溜

主料1种

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    水溜鲈鱼_的做法步骤:1

    鲈鱼收拾干净

  • 步骤2

    水溜鲈鱼_的做法步骤:2

    切下头尾

  • 步骤3

    水溜鲈鱼_的做法步骤:3

    去骨

  • 步骤4

    水溜鲈鱼_的做法步骤:4

    分切好

展开全部步骤

小贴士

小贴士: 1、切下鱼头尾时,在鱼头下面切一下,鱼尾的切口面也切一刀,这样便于装盘。 2、鱼不可煮的时间太长,鱼肉烧熟即可,不然鱼肉会散开不成形,影响口感和美观。 3、装盘时尽量将鱼骨块装下面,鱼肉块装上面,可以好看一点。

5人已收藏该美食

评论32

  • 康1宝宝 回复

    👍👍

    7月前
  • 桃李芳菲0022 回复

    不错哦

    8月前
  • 淡然一笑8ae9f615e 回复

    味道鲜美不错[玫瑰]

    10月前
  • 小莆田 回复

    保鲜做法

    10月前
  • 0小猴子0 回复

    我也喜欢

    10月前

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