香菇焖板粟

3835次浏览 中等难度 制作时间50分钟

板粟养胃健脾,补肾强筋,活血止血,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。香菇有化痰止咳,解毒,养胃之功效。枸杞子有防止衰老、提高免疫力的作用。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香菇焖板粟_的做法步骤:1

    准备材料

  • 步骤2

    香菇焖板粟_的做法步骤:2

    香菇用水泡发对半切备用

  • 步骤3

    香菇焖板粟_的做法步骤:3

    板粟去皮对半切备用

  • 步骤4

    香菇焖板粟_的做法步骤:4

    大蒜切片,葱截葱白段

  • 步骤5

    香菇焖板粟_的做法步骤:5

    坐油锅,放蒜与葱爆香

  • 步骤6

    香菇焖板粟_的做法步骤:6

    放香茹翻炒

  • 步骤7

    香菇焖板粟_的做法步骤:7

    放板粟大火翻炒

  • 步骤8

    香菇焖板粟_的做法步骤:8

    加少量清水,加入泡过香菇的香菇水,(香菇水不要晃动,取上层,碗底会有渣或沙粒剩下不要。)加红酒,大火烧滚后改用小火焖十分钟

  • 步骤9

    香菇焖板粟_的做法步骤:9

    放枸杞子,改大火翻炒,收汤汁

小贴士

1.泡香菇要根朝下,可让渣出来。 2.板粟用开水一浸,可轻松去皮。 3.枸杞子除女性月经期不宜吃外,一年四季均可吃。

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评论6

  • 夏至_2012 回复

    一定很好吃

  • 亦承 回复

    大爱啊

  • 饮水思源2009 回复

    没试过这种搭配,很想尝尝。

  • xing258 回复

    好香哦,想吃呢

  • 盈盈粗饭 回复

    做的很好,很喜欢

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