黑木耳猪肉包

黑木耳猪肉包

5.8万次浏览 中等难度 制作时间130分钟

早餐我喜欢早一点起床,给家伙做早餐吃,喜欢有条不紊的发面,煮粥,备小菜,每天的早餐快做好了,小家伙大家伙也就醒了,喜欢看他们吃早餐的样子,喜欢老公看到早餐的高兴劲。这个包子,也可以说是灌汤包,加了些猪皮冻,吃的时候很多汁

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:1

    面粉用发酵粉水和好 ,然后静置发酵

  • 步骤2

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:2

    猪瘦肉剁细

  • 步骤3

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:3

    加入盐,葱,姜蒜末,老抽,鸡蛋

  • 步骤4

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:4

    打上劲

  • 步骤5

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:5

    香葱切末

  • 步骤6

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:6

    泡好的黑木耳切末

  • 步骤7

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:7

    香葱和黑木耳放肉馅里

  • 步骤8

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:8

    拌匀

  • 步骤9

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:9

    为了让馅更好吃,加了些猪皮冻。这样吃起来汁多

  • 步骤10

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:10

    面团发到两倍大了

  • 步骤11

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:11

    揉长切成差不多大小的剂子

  • 步骤12

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:12

    擀皮

  • 步骤13

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:13

    包上馅

  • 步骤14

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:14

    包成包子后,坐锅烧水,水开后放笼屉上锅,大火蒸15分钟

  • 步骤15

    黑木耳猪肉包_的做法步骤:15

    我用了北方蘸料汁的吃法,真的好香哦

小贴士

蒸好的时候,记得先不要揭盖,等三四分钟的时候再揭盖,这样包子皮不会塌陷

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成果照
野蛮豆豆
野蛮豆豆
自己调制的辣椒木耳肉包,超好吃哦*^_^*
自己调制的辣椒木耳肉包,超好吃哦*^_^*

评论88

  • 用户头像
    小K题库 回复回复

    蒜也要放吗

    1年前
  • 用户头像
    haodou4443786791 回复回复

    早上发面 大哥你几点起

    1年前

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