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免烤8寸晶透蓝莓慕斯蛋糕

5.5万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

蓝莓在我心目中是一种与众不同的水果,其实你说这种水果有多么美味倒也不见得,但如果让我用几个词语来形容蓝莓,我会用这三个词:神秘、高贵、优雅。 我一直想做一款蓝莓蛋糕,但不知为什么,老在做蓝莓蛋糕的时候就会出状况,吃是没有问题,但是总会影响拍照,弄得我非常郁闷,最后还是决定做一款以蓝莓为主的慕斯蛋糕。想想表面不是很平滑,就加了荔枝做个镜面,晶莹透的表面真好看!中午配上杯茶或咖啡,真系很诗意,很休闲!

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    免烤8寸晶透蓝莓慕斯蛋糕_的做法步骤:1

    备好材料,8寸的蛋糕模

  • 步骤2

    免烤8寸晶透蓝莓慕斯蛋糕_的做法步骤:2

    饼干放进保鲜袋用木棒压碎

  • 步骤3

    免烤8寸晶透蓝莓慕斯蛋糕_的做法步骤:3

    把黄油隔热水化成液体

  • 步骤4

    免烤8寸晶透蓝莓慕斯蛋糕_的做法步骤:4

    把液体黄油后加入饼干碎,搅拌均匀

  • 步骤5

    免烤8寸晶透蓝莓慕斯蛋糕_的做法步骤:5

    搅拌均匀后的饼干,压平在模具上。(一定要压实)放冰箱冷藏15分钟

展开全部步骤

小贴士

1、镜面可以选择其它味道。 2、装饰的也可以换其它。 3、饼干压在模上时候一定要压实。

5人已收藏该美食

评论25

  • 狠狠对你好 回复

    励志了,看得别人做的都特别好看,但是自己一直在犹豫,毕竟是新手,太纠结了

  • 甜品什么的最爱了 回复

    不用消化纤体饼用其他的可以么[叹气]

  • minnie蚊 回复

    卖相差了点!个人觉得太甜!不知为何,慕斯馅很薄,同样的分量,没教的那么厚

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