奶酪培根包

奶酪培根包

2.8万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

老公买的培根有一段时间了,放久了怕不好,不知做什么,到面包房兜一圈看看,看见有培根面包,就再买点奶酪芝士做了这款奶酪培根包,做出来的味道还不错呢.

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    奶酪培根包_的做法步骤:1

    把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

  • 步骤2

    奶酪培根包_的做法步骤:2

    和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

  • 步骤3

    奶酪培根包_的做法步骤:3

    和好面拉出薄膜

  • 步骤4

    奶酪培根包_的做法步骤:4

    整形后进行发酵

  • 步骤5

    奶酪培根包_的做法步骤:5

    发酵至2到2.5倍

  • 步骤6

    奶酪培根包_的做法步骤:6

    排空气分6小团醒15分

  • 步骤7

    奶酪培根包_的做法步骤:7

    取一面团擀成长条

  • 步骤8

    奶酪培根包_的做法步骤:8

    放上一片培根

  • 步骤9

    奶酪培根包_的做法步骤:9

    再放上奶酪芝士片

  • 步骤10

    奶酪培根包_的做法步骤:10

    由上而下卷起中间剪一刀不要剪断

  • 步骤11

    奶酪培根包_的做法步骤:11

    卷好放在烤盘里进行发酵

  • 步骤12

    奶酪培根包_的做法步骤:12

    发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟

  • 步骤13

    奶酪培根包_的做法步骤:13

    30分钟出烤箱放凉

小贴士

1..面团一定要揉出膜,这样做出来的面包很松软 2.卷的时候要卷紧,中间剪一刀不要剪断 3.烤的时间按各家烤箱而定

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评论23

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    一瓶可乐 回复回复

    味道真不错

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    小饼蛋蛋 回复回复

    超性价比的

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