凉拌木耳

6542次浏览 中等难度 制作时间60分钟

夏天最受欢迎的菜式都是凉拌菜,我家也不例外,特别是我女儿,人小小的,对这些菜特别喜欢。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    凉拌木耳_的做法步骤:1

    干木耳泡水四个小时,泡好后洗净。

  • 步骤2

    凉拌木耳_的做法步骤:2

    香葱、指天椒、蒜头切碎。

  • 步骤3

    凉拌木耳_的做法步骤:3

    蒜蓉、指天椒和花生油放在一个碗里,放入微波炉加热1分钟。

  • 步骤4

    凉拌木耳_的做法步骤:4

    锅里煮水,水开后下木耳煮4分钟,捞起来晾凉。

  • 步骤5

    凉拌木耳_的做法步骤:5

    木耳放入锅里,加入蒜蓉指天椒、盐、花椒油、芝麻油、白醋。

  • 步骤6

    凉拌木耳_的做法步骤:6

    再加入葱花,拌匀。半个小时后再吃味道更好。

  • 步骤7

    凉拌木耳_的做法步骤:7

    装盘。

小贴士

因为生蒜蓉味道比较重,家里有小朋友吃,所以我平时做凉拌菜的时候都会稍微加热一下。

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评论17

  • 泽儿 回复

    666

    1年前
  • 毛桃桃 回复

    刚刚学做了,不知道味道咋样

  • 囧的囧 回复

    家常菜,增强免疫力

  • 小村姑01 回复

    家常凉菜

  • 紫韵千千 回复

    清爽脆口,好吃

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