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紫甘蓝蔬菜色拉

4.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

紫甘蓝做色拉无论是菜色和吃口自我感觉是最合适不过了,这道菜进冰箱冷藏之后再食用真的很棒,加了番茄和生菜还有胡萝卜,撒上白芝麻,吃口爽脆,口感很丰富。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    紫甘蓝蔬菜色拉_的做法步骤:1

    生菜和紫甘蓝用淡盐水洗净,胡萝卜去皮,番茄洗净

  • 步骤2

    紫甘蓝蔬菜色拉_的做法步骤:2

    把紫甘蓝切丝,越细越好。

  • 步骤3

    紫甘蓝蔬菜色拉_的做法步骤:3

    放入碗中,把胡萝卜用切菜器擦成细丝后加入盐腌制出水分

  • 步骤4

    紫甘蓝蔬菜色拉_的做法步骤:4

    之后挤干水分

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小贴士

紫甘蓝吃口偏硬,所以切的越细越好,之后用盐腌时间久一点能去除紫甘蓝的菜味。 紫甘蓝既可生食,也可炒食。但为了保持营养,以生食为好。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅。 个人觉得拌色拉用的番茄不要熟透的口感更好,也不必去皮,去皮之后感觉有点烂糟糟的。

5人已收藏该美食

评论13

  • 亚萍66666 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 多多8ae96c891 回复

    不错哦

    1年前
  • 小宝老婆 回复

    学着做了,老公拌的,很好吃。

  • 霸道的小羊羔 回复

    色彩真鲜艳呀

  • 触不到的高贵 回复

    看到都心情好。漂亮。

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