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彩豆粽子

3.6万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

长这么大,这是我在端午节包的第一次粽子,只因为妈妈包的粽子是没馅的,想吃有味道的,只能自己动手,而且妈妈年纪越来越大了,总会有一天包不动粽子,所以要将这门手艺传承下来。节前几天就在网上看视频图片,照猫画虎般折腾起来,粽子是包起来了,不过样子有点丑,但俗话说得好:包子好吃不在褶上。一回生二回熟,下次肯定会更好。

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    彩豆粽子_的做法步骤:1

    花生、黑豆、红豆、饭豆、绿豆备好,头天晚上泡水。

  • 步骤2

    彩豆粽子_的做法步骤:2

    将泡发好的豆子洗净沥干水分。

  • 步骤3

    彩豆粽子_的做法步骤:3

    糯米淘洗后沥干水分。

  • 步骤4

    彩豆粽子_的做法步骤:4

    粽叶洗净后烧水煮几分钟。捞出滴尽水分。

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小贴士

1、各种豆类要提前泡好。 2、我使用的是苏泊尔的电压力锅,选豆类蹄筋档,选定保压时间为50分钟,仅提供借鉴。

5人已收藏该美食

评论21

  • 小韵帆快乐成长 回复

    学习了

    1年前
  • KDDY 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 茵茵宝贝儿 回复

    放块五花肉更好吃,豆有点多,[微笑]

  • 胖胖爱吃肉肉啊 回复

    这个豆子不用泡吗?

  • 不会耶 回复

    豆子要泡一晚上吗?

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