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茭白炒肉片

19.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

滑嫩的肉片,鲜美的茭白...我爱时令菜!喜欢的亲们可以试试哦 简单又好做 味道也十分的好呢。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    茭白炒肉片_的做法步骤:1

    猪肉切薄片

  • 步骤2

    茭白炒肉片_的做法步骤:2

    茭白切半后再切片

  • 步骤3

    茭白炒肉片_的做法步骤:3

    切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒,搅拌均匀后静置30分钟

  • 步骤4

    茭白炒肉片_的做法步骤:4

    起油锅,加入腌制好的肉片,滑散,变色后捞出

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小贴士

一、所有的菜量由自家的喜好来定 二、肉片和茭白分开来炒,滑肉片的时间不需要长,变色就可以捞出 三、肉片在腌制时已经有盐加入,所以后面的生抽无需放多,只需要稍加调色就好 四、如果感觉在炒菜时有些干的,可以稍稍加点水

5人已收藏该美食

评论52

  • haodou1271306960 回复

    为什么我炒的茭白不进味儿 还发苦 难吃

  • 土拨鼠6666666 回复

    无人

  • nwl789 回复

    姜丝爆香是为了去腥味吗?把姜丝爆香放在炒肉之前不好吗?

  • haodou0021989201 回复

    还要分两个锅,多麻烦

  • 乖乖宝贝的厨房 回复

    茭白是什么?

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