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蒜泥大龙虾

47.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

一直是在饭店里吃现成的大龙虾,从来没有在家里煮过这么大的龙虾,拿在手上也有点害怕,哈哈,大龙虾脚特多,看的慌慌的,也不知道具体怎么煮的,就靠感觉来煮吧。 可惜家里没有大锅和很长的盆子,很漂亮的一只龙虾的造形全部给破坏掉了,太可惜了。

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    蒜泥大龙虾_的做法步骤:1

    在活龙虾尾部位插入一支筷子,放尿

  • 步骤2

    蒜泥大龙虾_的做法步骤:2

    在头部与尾部中间剪一把,这样龙虾不太会动了

  • 步骤3

    蒜泥大龙虾_的做法步骤:3

    顺虾脊剪开至尾部,取出沙线

  • 步骤4

    蒜泥大龙虾_的做法步骤:4

    就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除

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小贴士

装龙虾最好选用长形的盆子,这样造形很漂亮 一般蒸五分钟左右,蒸的过久,肉容易老

5人已收藏该美食

评论33

  • 刘姝君6280f609 回复

    看着就好吃

    5月前
  • 韩文娜 回复

    赞赞赞

    5月前
  • 小yatou8854 回复

    [口水]

    6月前
  • 小yatou8854 回复

    [口水]

    6月前
  • 小yatou8854 回复

    [口水]

    6月前

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