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瘦肉青豆玉米饼

9644次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

瘦肉青豆玉米饼--小朋友增高助长食谱,猪廋肉含丰富的钙,是小朋友成长中不可缺少的食物。 对于正在长高的孩子们来说,营养比其他一切都重要。虽然有很多营养素都能让孩子长高,但其中最有作用的是钙、蛋白质、维生素和膳食纤维,所以正在成长的孩子要多摄取这些营养元素。在日常的饮食中,应多多食用猪瘦肉、鱼干、牛肉、菠菜、黄豆芽、胡萝卜、骨头等食物,以促进孩子们的成长。 营养学专家认为,儿童的生长发育(包括长高)离不开四大营养素:蛋白质、矿物质、脂肪酸以及维生素。 蛋白质是生命的基础,各种组织器官都由蛋白质构成,因此选择高蛋白食物是非常重要的。 猪瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。 所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。 青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇,可预防心血管疾病,并减少癌症发生。每天吃青豆,可降低血液中的胆固醇.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量为高。 玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中赖氨酸、色氨酸含量不足,蛋氨酸含量较高,和豆类的蛋白质恰好相反,蛋氨酸含量低而赖氨酸高。两种食物同食可以起到很好的蛋白质互补作用,谷类食物和豆类混合后的蛋白质生物价值可达到肉类蛋白的水平。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    瘦肉青豆玉米饼_的做法步骤:1

    准备食材:玉米粒、青豆洗净备用,猪瘦肉泡去血水洗净备用。

  • 步骤2

    瘦肉青豆玉米饼_的做法步骤:2

    猪瘦肉剁成蓉。

  • 步骤3

    瘦肉青豆玉米饼_的做法步骤:3

    适量水淀粉准备好。

  • 步骤4

    瘦肉青豆玉米饼_的做法步骤:4

    将猪瘦肉放入装有水淀粉的容器内,加入玉米粒、青豆。

  • 步骤5

    瘦肉青豆玉米饼_的做法步骤:5

    混合搅拌均匀,加入盐、鸡精。

展开全部步骤

小贴士

1.多食青豆会引发胀气,妈妈应控制好份量。 2.成年人每天80-100克,儿童每天50克。如果调煮得宜,猪瘦肉可成为“长寿之药”。 3.玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却使之获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。

5人已收藏该美食

评论22

  • 大内密探008 回复

    青豆和玉米都要熟的才能和肉一起煎吧。

  • 18176971 回复

    你有做吗?

  • 冷月无声abcd 回复

    养生的玉米饼,很好吃的吧

  • 晴天里的猫 回复

    这个不错,小朋友不喜欢吃的蔬菜可以加进去

  • 听海风 回复

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