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茄汁大虾

2.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

随着当今生活水平的提高,过去非常稀罕的大虾现在已进入平常百姓的餐桌。各种各样的虾映入眼帘,吃法不一,无论怎么吃,虾的肉质都是那么鲜美!虾含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质。尤其是虾头中的“脑油”,香鲜异常。全虾性温,味甘、咸,有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、肠癌、肾虚阳痿、脾胃虚弱、筋骨疼痛等等。今天介绍一款茄汁大虾,它色泽艳丽、口感酸甜、肉质鲜美、深受各类人群的喜爱。

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    茄汁大虾_的做法步骤:1

    虾洗干净

  • 步骤2

    茄汁大虾_的做法步骤:2

    去虾线,从背部剖开

  • 步骤3

    茄汁大虾_的做法步骤:3

    加料酒生姜

  • 步骤4

    茄汁大虾_的做法步骤:4

    拌匀腌制片刻

展开全部步骤

小贴士

宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

5人已收藏该美食

评论35

  • 清凌肥皂泡 回复

    很好啊

    1年前
  • haodou2785160019 回复

    今天做了吃,一盘子都不够我女儿吃,更别说我了[偷笑]

  • Silence_80 回复

    味道还不错

  • 月亮妹妹A 回复

    酸甜酥脆

  • 飞舞的精灵JH 回复

    一步一步的按照菜谱做的,好吃

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