油焖小鸡腿

2.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

今天突然很想吃鸡肉,就到超市买了几个小鸡腿,试着做了一个油焖鸡,味道还是不错的。如果加上点辣椒,味道会更好

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    油焖小鸡腿_的做法步骤:1

    大葱切碎,生姜切片,干辣椒切好备用。

  • 步骤2

    油焖小鸡腿_的做法步骤:2

    小鸡腿洗净备用。

  • 步骤3

    油焖小鸡腿_的做法步骤:3

    大蒜拍好备用。

  • 步骤4

    油焖小鸡腿_的做法步骤:4

    热锅放油。

  • 步骤5

    油焖小鸡腿_的做法步骤:5

    加入花椒和八角。

  • 步骤6

    油焖小鸡腿_的做法步骤:6

    放入葱花,生姜,干辣椒爆香。

  • 步骤7

    油焖小鸡腿_的做法步骤:7

    把小鸡腿放入锅中翻炒。

  • 步骤8

    油焖小鸡腿_的做法步骤:8

    加入适量的甜面酱继续翻炒,炒匀一点。

  • 步骤9

    油焖小鸡腿_的做法步骤:9

    然后加入适量的生抽继续翻炒。

  • 步骤10

    油焖小鸡腿_的做法步骤:10

    放入适量的老抽,继续翻炒。

  • 步骤11

    油焖小鸡腿_的做法步骤:11

    加入适量的清水,大火炖,收汁。

  • 步骤12

    油焖小鸡腿_的做法步骤:12

    收汁后,加入适量的味精和大蒜翻炒,就可以出锅了。

小贴士

最后要出锅前再加入大蒜,这样味道会非常香,也可以出锅的时候加入一点青椒,味道会更好。

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评论5

  • 123琴琴 回复

    好吃

  • 19296261 回复

    小鸡腿。。。

  • yan0104 回复

    哇,好香哦!

  • 64980667 回复

    非常好吃,我又加了点豆瓣酱,受到一致好评!

  • 亦承 回复

    好入味哦

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