糖醋蒜

糖醋蒜

16.8万次浏览 简单难度 制作时间130分钟

心情故事 每年都会腌上一些糖醋蒜,都是吃不够的,今年也是这样,又腌了一些,腌了六十头蒜,现在刚刚吃上。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    糖醋蒜_的做法步骤:1

    买来鲜蒜

  • 步骤2

    糖醋蒜_的做法步骤:2

    剪掉苗子,留下大约两厘米左右的把

  • 步骤3

    糖醋蒜_的做法步骤:3

    去外面的皮,剩下两层蒜皮就可以了

  • 步骤4

    糖醋蒜_的做法步骤:4

    把去掉皮的蒜在清水里泡三天,每天换一次水

  • 步骤5

    糖醋蒜_的做法步骤:5

    三天后把蒜捞出来控干水份

  • 步骤6

    糖醋蒜_的做法步骤:6

    醋放锅里

  • 步骤7

    糖醋蒜_的做法步骤:7

    放糖

  • 步骤8

    糖醋蒜_的做法步骤:8

    把醋和糖熬开锅

  • 步骤9

    糖醋蒜_的做法步骤:9

    把蒜放进腌蒜的器里

  • 步骤10

    糖醋蒜_的做法步骤:10

    醋晾凉后到进蒜里

  • 步骤11

    糖醋蒜_的做法步骤:11

    腌上半个月左右就可以吃了,期间要上下翻动几次

小贴士

可根据自己喜好加一些盐

5人已收藏该美食

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评论51

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    💋娟子💋ace35ca5 回复回复

    666

    1年前
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    承诺96640a02 回复回复

    可以加不

    1年前
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    haodou6702063004 回复回复

    ,,,,,,

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    haodou0565807102 回复回复

    泡三天水是为什么呢,生水吗?

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    青梁之美 回复回复

    好简单

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