辣椒炒鸡块

6679次浏览 中等难度 制作时间60分钟

夏天到了,几种辣椒都上市了,最喜欢的还是湖南椒,真是辣的过瘾,配着瘦肉或者鸡肉炒非常的开胃好吃哦。 试试吧。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    辣椒炒鸡块_的做法步骤:1

    半只鸡洗净,斩块,用少许盐和姜腌制十分钟

  • 步骤2

    辣椒炒鸡块_的做法步骤:2

    湖南椒斜到切段,姜蒜切片

  • 步骤3

    辣椒炒鸡块_的做法步骤:3

    锅烧热,倒入鸡块

  • 步骤4

    辣椒炒鸡块_的做法步骤:4

    炒出水份,盛出

  • 步骤5

    辣椒炒鸡块_的做法步骤:5

    另起锅,倒油烧热,倒一勺豆瓣酱炒出红油

  • 步骤6

    辣椒炒鸡块_的做法步骤:6

    加入姜蒜炒香

  • 步骤7

    辣椒炒鸡块_的做法步骤:7

    倒入炒过的鸡块

  • 步骤8

    辣椒炒鸡块_的做法步骤:8

    大火炒三分钟,放一勺清水

  • 步骤9

    辣椒炒鸡块_的做法步骤:9

    烧至水快干,倒入湖南椒炒半分钟

  • 步骤10

    辣椒炒鸡块_的做法步骤:10

    加入少许的生抽即可

小贴士

因为解完冻有水份, 所以先无油的炒了下

3人已收藏该美食

评论17

  • FENG8bf8b00c 回复

    时间不对,鸡块根本熟不了!!!

    1年前
  • 卷笔刀王 回复

    666

    2年前
  • 欧明杰 回复

    炒的时候要放盐吗?

  • 老绵羊111 回复

    好吃

  • 销魂的二表妹 回复

    这个菜十分钟就熟啦?

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