糖蒜烧排骨

2.0万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

我烧排骨总喜欢里面再放点其他的食材一起煲,觉得这样吃着味道也好,心里压力也没那么大,不然一块块全部是肉觉得吃几块就腻了,买的糖蒜放了一些去烧排骨,味道很好,酸酸甜甜的,还带有些许蒜辣味道~ 很喜欢吃糖醋排骨酸酸甜甜的,这次买了糖蒜也是酸甜口味的,就想加入到排骨内应该味道也不错,除了酸甜开胃以外,吃到糖蒜时也是很开胃的。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    糖蒜烧排骨_的做法步骤:1

    排骨焯水备用,姜蒜切好,糖蒜一个切四瓣。

  • 步骤2

    糖蒜烧排骨_的做法步骤:2

    制作糖醋汁:料酒、醋、白糖、酱油、盐。

  • 步骤3

    糖蒜烧排骨_的做法步骤:3

    炒锅内加入少许油热后爆香蒜米姜丝,然后倒入沥干水分的排骨翻炒。

  • 步骤4

    糖蒜烧排骨_的做法步骤:4

    加入切好的糖蒜翻炒。

  • 步骤5

    糖蒜烧排骨_的做法步骤:5

    倒入一小碗煮排骨的汤。

  • 步骤6

    糖蒜烧排骨_的做法步骤:6

    倒入调好的糖醋汁。

  • 步骤7

    糖蒜烧排骨_的做法步骤:7

    盖上锅盖中火炖至汤汁粘稠即可。

小贴士

1.调糖醋汁时只需再放少许盐即可,醋和酱油都有咸味了,喜欢口味淡的也可以不用加盐了。 2.糖蒜每家买的酸甜度不同,比较酸的就在后面少放点醋。 3.排骨先煮汤煮到七成熟再拿过来按上面步骤做也可以,那样还可以有排骨汤喝。

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评论48

  • 亦然6666 回复

    什么是糖蒜

  • gfsegnji 回复

    !中。?7

  • haodou2069665924 回复

    看起来好好吃

  • 人生如戏6666 回复

    好吃

  • 维维懦夫司机 回复

    不错,很好吃

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