番茄大虾

番茄大虾

8.2万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

夏日炎炎,太阳也“毒性”十足,经常去室外的人一不小心就会被晒伤。专家提醒,夏天多吃西红柿,不仅能生津消食,还有防晒的功效。每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。这道番茄大虾就是专门为爱美女士设计的防晒美白食谱

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    番茄大虾_的做法步骤:1

    准备原料

  • 步骤2

    番茄大虾_的做法步骤:2

    大虾清洗干净,挑去虾线减去虾须,葱姜剁成末备用

  • 步骤3

    番茄大虾_的做法步骤:3

    大虾里加入1小勺盐、1小勺白酒、葱姜末,腌制20分钟

  • 步骤4

    番茄大虾_的做法步骤:4

    番茄清洗干净,用滚开热水烫番茄表皮,并浸泡半分钟

  • 步骤5

    番茄大虾_的做法步骤:5

    烫好的番茄剥皮

  • 步骤6

    番茄大虾_的做法步骤:6

    去掉蒂部,切成块备用

  • 步骤7

    番茄大虾_的做法步骤:7

    锅里放一勺油

  • 步骤8

    番茄大虾_的做法步骤:8

    油热后将番茄块下锅翻炒

  • 步骤9

    番茄大虾_的做法步骤:9

    等番茄变软出汁后,加入1大勺番茄酱,加入1小勺糖,翻炒均匀

  • 步骤10

    番茄大虾_的做法步骤:10

    加入一大碗开水,加入1小勺盐

  • 步骤11

    番茄大虾_的做法步骤:11

    等锅里水烧开

  • 步骤12

    番茄大虾_的做法步骤:12

    将腌制好的虾放入锅中

  • 步骤13

    番茄大虾_的做法步骤:13

    加盖焖煮,等到虾完全变红熟透后,即可关火

  • 步骤14

    番茄大虾_的做法步骤:14

    撒少许葱花和胡椒粉,即可出锅

小贴士

1、做好的虾要想入味,一定要事先腌制,虾的个头越大,腌制时间越长 2、番茄去皮很轻松,只要用开水烫一下番茄表皮,很轻松就能剥下,这道菜去掉番茄皮更好 3、加入适量番茄酱和少许糖,可以让这道菜的口感更柔和,味道更鲜美 4、喜欢的还可以,在烧这道菜的时候,加入豆腐,味道一样很好,还很有营养

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
往昔丶
往昔丶
不太会点缀,稍微摆了下盘
不太会点缀,稍微摆了下盘

评论105

  • 用户头像
    恬恬Eva 回复回复

    [口水]

    1年前
  • 用户头像
    haodou3621937967 回复回复

    [微笑]

    1年前

相关美食