五味全豆腐

6759次浏览 中等难度 制作时间60分钟

这又是一道豆腐的别样吃法,灵感来自街头炸臭豆腐的摊子~ 添加各式酱料的缘故,酸甜苦辣咸,堪称五味俱全~ 不是刘婆卖瓜,真的是很好吃~

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    五味全豆腐_的做法步骤:1

    豆腐洗净,切一厘米后的大片,如图。

  • 步骤2

    五味全豆腐_的做法步骤:2

    平底锅置于火上,倒入适量的油,然后放入豆腐片,煎制。

  • 步骤3

    五味全豆腐_的做法步骤:3

    每面煎的时间略长些,等出现金黄色硬壳后再翻面煎,直到两面都成金黄色。

  • 步骤4

    五味全豆腐_的做法步骤:4

    煎豆腐的同时,把葱、青椒切成小粒。

  • 步骤5

    五味全豆腐_的做法步骤:5

    可根据心情用小西红柿做个盘饰哈~

  • 步骤6

    五味全豆腐_的做法步骤:6

    放入碗中,挖入一汤匙香菇酱、一汤匙豆瓣酱拌匀,根据自己口味可酌情加入盐、辣椒等,老公不能吃辣,因此我没有加辣椒。

  • 步骤7

    五味全豆腐_的做法步骤:7

    将煎好的豆腐片盛出,上面浇上一小勺步骤五中的调料就可以食用啦,一口一个最销魂~~

小贴士

煎豆腐的时候油一定要热,否则豆腐吃透了油既不健康还不容易定型。

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评论10

  • 伊若雪i 回复

    - 感觉这豆腐看起来好好吃!放点辣椒应该会更好吃!又学道一到美味的菜辣!

  • 李司南 回复

    看起来很漂亮。好吃的豆腐。

  • 海沙沙 回复

    好吃的豆腐,喜欢

  • 蓝色南半球 回复

    卖相很好哦,豆腐无论怎么做都喜欢。

  • 雨儿妞妞 回复

    很漂亮的五味豆腐,豆腐很特别。

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